אפוטרופוס לגוף, בדומה לאפוטרופוס לרכוש, ממונה על ידי בית המשפט לאדם שהוגדר כחסוי, כלומר, בגיר שאינו כשיר משפטית ואינו מסוגל לדאוג לענייניו באופן עצמאי. המינוי מתבצע במסגרת חוק הכשרות המשפטית והאפוטרופסות והפעילות של אפוטרופוס לגוף נעשית תחת פיקוח של משרד האפוטרופוס הכללי. תפקידו הוא לדאוג לצרכים הפיזיים והנפשיים של החסוי ולוודא שזכויותיו, כבודו ורווחתו נשמרים באופן מלא.
על האפוטרופוס לגוף לפעול תמיד לטובתו של החסוי, לבצע את תפקידו במסירות ובנאמנות ולציית באופן מוחלט להוראות החוק ובית המשפט. כמו כן, האפוטרופוס לגוף מחויב לשתף פעולה עם אפוטרופוס לרכוש, וזאת כדי לקבל החלטות משותפות בנושאים בעלי משמעויות לטווח הארוך (כגון בחירת מקום מגורים עבור החסוי) וכדי לנהל תקציב עבור צרכי החסוי.